Охладители молока открытого типа - это наиболее простое и недорогое решение для небольшого молочно-товарного производства. Это оборудование промывается вручную или в полуавтоматическом режиме, имеет поднимающийся в виде крышки или вообще съемный верх.
Конструктивно охладители могут быть в вертикальном (цилиндр) или горизонтальном (ванна) исполнении. Оборудование оснащается перемешивающим устройством. Мотор-редуктор обеспечивает скорость вращения мешалки 23 об/мин. Благодаря этому осуществляется равномерное охлаждение продукта. При этом нет угрозы намерзания молока на стенках ёмкости.
Обслуживать такую установку крайне просто и купить ванну охлаждения для молока такого типа может себе позволить практически любое небольшое хозяйство. В этом случае хозяйство выигрывает за счет простоты обслуживания, меньших затрат на приобретение и эксплуатацию.
Материалом для изготовления открытых танков служит пищевая сталь AISI 304. Стенки двойные, между ними – слой теплоизоляции из порилэкса.
Время охлаждения молока с температуры +35°С до +4°С при температуре окружающего воздуха 25 ±10°С не более 3-х часов.
В компании «Ижкомхолод» Вы можете заказать и купить охладители открытого типа - вертикальные, от 300 л. до 2000 л., горизонтальные, от 300 л. до 3000 л. По Вашему желанию возможна установка более мощных агрегатов для уменьшения времени охлаждения.
